Aventura de a fi vegetarian...

Posted in By M. 0 comments

Da,este o aventura,una benefica si care iti schimba viata definitv,pe plan mental,fizic si spiritual!Procesul de schimbare e la unii mai lent,la altii mai evident,depinde de organism si de ceea ce schimbi efectiv in alimentatie.Aventura mea a inceput acum mai multi ani,de fapt,desi,sa renunt definitiv la carne de abia un an implinit.De mic copil,am urat efectiv modul crud de a fi ucise animalele care deveneau hrana in farfurie..la bunici,vedeam asta mai des,era o normalitate,oricum ziua in care,din intamplare am dat peste bunicul meu,care jupuia,efectiv un miel,recent taiat,a fost ca un declick..nu cred ca voi scapa de imaginea aceea vreodata...asa gandeau cei crescuti la tara,animalele,ai grija de ele si le si mananci ca asa e de cand lumea...nu ii condamn(bunicul nu mai e,dumnezeu sa il ierte)!Ideea este ca..imagini,evenimente,ceea ce vedeam in jur,crescand...nu prea le-am luat eu de bune,ca asa e de cand lumea..mi se pare o tampenie sincer,evolutiv ar trebui sa privim altfel ce ne inconjoara!
Pe parcurs,am devenit un copil si un adolescent si apoi un om matur,atipic:comentam,ceream explicatii,refuzam sa mananc aia si aia...la carne de porc am renuntat cred ca din copilarie,nu mi-a placut niciodata,la cea de vita,mai tarziu...cand am inceput sa locuiesc singura si imi alegeam cumva doar eu ce mananc..parintii nu m-au obligat nicicand sa mananc ce nu vreau,dar stiti cum e,ti se expun pareri,tu inca nu cunosti destule,dar cand incepi sa judeci tu singur,sa cauti raspunsuri ,sa te observi..alegi  altceva decat ce ti s-a aratat de-a lungul anilor!
Si ani dupa,mancam doar pui ,ma consolam ,mintindu-ma de fapt,ca puiul a fost crescut la tara,ca.....niciodata nu m-am impacat cu gandul asta..pana,venind in contact mai mult cu alte notiuni de medicina indiana,observandu-ma cum ma simt cand mananc carne sau cand mananc fructe..incet,incet,am vazut si simtit organic diferentele:energia carnii e nula,a fructelor,legumelor exista...o simti in gust,in celule..o explicatie poate pentru unii bizara,dar asa am simtit-o eu...!
Vazusem si multe documentare despre cum se cresc animalele pentru consum si mi s-a intarit convingerea ca ce simt eu e bine,nu conteaza ca majoritatea face si traieste altfel...si progresiv am renuntat si la carne de pui,pana in ziua cand pur si simplu nu am mai vrut sa renunt progresiv ci definitiv..si asa a fost..era Craciun...nimeni nu intelegea cum eu de Craciun nu mai mananc nimic "bun"...chiar eram compatimita si ai mei se ingrijorau ca ce voi manca..si asa nu sunt prea sanatoasa,cum voi reusi...pe cand eu,ma simteam pur si simplu eliberata de ceva care ma lega ca un bulgare imens..ca o energie neagra care te apasa si nu poti lupta cu ea...zilele au trecut,apoi lunile..am inceput sa stau mai des in bucatarie,sa experimentez retete diverse cu alimente pe care nu le incercasem pana atunci ,pentru ca nu mi-am oprit atentia asupra lor..de fapt,alternativele carnii sunt asa de multe,incat am senzatia ca nu am eu timp sa le incerc pe toate...am descoperit nautul,meiul,lintea,avocado-ul..si inca experimentez retete,combinatii care parca nu se mai sfarsesc..e o bucurie sa vezi ce gust poate avea mancarea,cat de usoare sunt legumele la gratar,chiftelele de naut si condimente,pateul de linte,salata cu avocado si germeni de floarea-soarelui si lista continua...
Fiecare organism reactioneaza diferit la schimbarea regimului alimentar,asa ca e bine si sa renunti progresiv,incat sa te obisnuiesti,mai ales daca o viata ai consumat carne zilnic...apoi,sa vrei sa cunosti altenativele,sa nu te opresti doar la branzeturi,lactate si soia...cautand,citind,afli multe despre care nu aveai habar...
Daca citesti "Studiul China"a lui T.Colin Campbell ,intelegi multe stiintific si poti alege intelept.Una din sutele de  carti care te pot motiva,daca nu ai deja o motivatie de alta natura!Cum ar fi,ca, daca mananci carne,pentru ca tu sa te hranesti,moare un animal...si moare ucis,in chinuri,terorizat..asta e realitatea:carnea care o vedem in marile magazine,vine din acelasi loc...dintr-un abator,de la ferma...dar ma intreb,cand cumparam ceva ne gandim oare de unde vine mancarea aceasta?Cati dintre noi,mai au timp sa se gandeasca la acest aspect?
In fine,motivatia mea  a fost in primul rand ca nu am vrut sa mai fiu partasa la ucidea unor animale,pentru a ma hrani...apoi,sa imi regasesc sanatatea prin hrana,cum e mai natural asa-fiiind de profesie farmacist,am invatat de-a lungul anilor ca medicamentele trebuie sa le folosesti cat mai putin sau deloc ,nu sa devina ceva normal,natural e sa fim sanatosi prin ceea ce mancam..de acolo porneste totul,alaturi de gandire pozitiva si o viata in echilibru.Nu poti fi sanatos daca nu ai echilibru pe toate planurile,iar alimentatia e un plan decisiv.Asta e dovedit de milenii!
Incet,incet,am renuntat si la tot ce presupune folosirea de produse de ingrijire care au fost testate pe animale.Fara sa vreau ,am ajuns sa nu mai folosesc ceva ,fie el cat de scump ar fi si cata reclama i se face,mi-e de-ajuns sa aflu ca acea companie testeaza inca pe animale ca renunt la el.Realitatea  animalelor folosite drept experiment,o am din facultate,la laboratoarele de farmacologie,ni se cerea,pentru nota,ca si examen ,sa le facem diverse experimente iepurasilor,soriceilor..eu am luat tot timpul 2 sau 3 pentru ca refuzam sa particip..un aspect nasol din perioada aceea...cam asta e stiinta,stiu..nu poti scoate pe piata medicamentele daca nu le testezi intai pe animale...cel putin asa se crede..nu cunoastem noi,astia mici,toate cate se ascund in spatele companiilor mari ..intru in alte detalii,care nu isi au rostul aici...
Unii ma catalogheaza ca un om exclusivist,altii ma considera cam ciudata ,mai ales cand le vorbesc despre animale si imi sustin ideea ca nu trebuie sa fie ucise pentru hrana...dar,sincer,i don't give a ..penny...pe ce cred oamenii,nu ei traiesc in locul meu...oricum,mereu imi voi sustine ideile si voi reactiona ..in lumea asta sunt popoare la care viata condusa dupa astfel de principii e normala...
Inca,in Romania ,esti blamat ca nu faci si nu zici ca si "lumea"...in cazurile concrete nu e chiar asa..cumva esti dat de o parte..
Parintii m-au inteles pana la urma,nu ma judeca...si chiar daca ei au alta alimentatie,mi-o respecta si pe a mea..le multumesc pentru asta.La fel si prietenii mei cei mai buni..tin cont de asta mereu..le multumesc si lor...
Iar,partenerul de viata mi-a impartasit schimbarea cu bucurie,alegand,fara nici o interventie din partea mea,sa devina vegetarian..si am ajuns sa afirm ca a deveni vegetarian este una din cele mai importante si binefacatoare alegeri ale vietii mele..regret doar ca nu am facut schimbarea asta mai devreme,atat!
E o aventura faina si sper,din toata inima,ca toti mai multi in jur sa decida,percepand viata si din alte unghiuri,sa nu mai fie partasi la durere,la a fi mai sanatori si fericiti cu ei insisi!Afirm toate acestea convinsa fiind de schimbarile pozitive pe care le-am simtit si le simt pe propria viata!





: